Bolo de milho com calda de Goiabada cascão - Coletivo Gastronômico

Neste mês, o coletivo gastronômico escolheu o tema Chá de Primavera. Eu tentei, mas não teve jeito, o escolhido foi novamente uma receita simples de bolo de avó. 

Eu decidi fazer um bolo de milho, que havia experimentado recentemente e adorado.

Tinha comprado uma goiabada cascão quando fui até uma cidade do interior de São Paulo, e decidi usá-la em uma calda. Goiabada maravilhosa. 

 Bolo de Milho Cremoso com Calda de Goiabada

01 lata de Milho com água
01 vidro de leite de coco (200 ml)
01 lata de leite condensado
04 ovos
1/2 lata de óleo (utilize a mesma lata do milho)
10 colheres (sopa) de Flocos de Milho pré-cozido (Milharina)
01 copo (americano) de açúcar
01 colher (sopa) de fermento em pó

Bata tudo no liquidificador e asse em forno em forno pré-aquecido em aproximadamente 180º graus.

Calda de Goiabada

1 xícara de goiabada
1/2 xícara de água

Leve ao fogo até derreter.

Seguem os links das outras delícias participantes desse mês.
Aproveitem!!!

Cozinha Autoral - Quiche de Cebola Caramelada e Batatas

 Ana Cláudia na Cozinha - Torta de Chester com Requeijão

 Cozinha da Gertrudes - Baguete de calabresa

 Mosaico de Receitas - Donuts Assados

 

Seu Eu Fiz Vc Faz - Panna Cotta de baunilha com Calda de Goiaba

 Burburinho na Cozinha - Torta Mousse de Capim Santo com Massa de Aveia

 

Artes da Mel - Torta de Berinjela com Queijo Meia Cura

 

Lab Culinário - Bolo de Tangerina & Semente de Papoula

 

O que temos hoje Elisa? Tiramisu rapido servido em tacinhas

 

Gastronomia &+ - Tortinhas de maçã em flor com creme inglês

 

Gordices - Cupcakes de Limão

 

Better Call San - Profiteroles ou Carolinas de Pistache