segunda-feira, 31 de agosto de 2015

Sobremesa de Gelatina com Iogurte

Já falei aqui da iogurteira (Izumi) que eu comprei e adoro. 

Faço iogurte toda semana e como ou batido tipo vitamina ou com frutas, a minha forma preferida é a com banana, que faço assim: coloco uma banana com um pouco de açúcar no microondas por aproximadamente 30 segundos, tiro e coloco iogurte por cima. Amo.

O problema disso é que quero fazer receitas com o iogurte e acabo com ele, antes disso..rsrs.

Bom essa semana fiz mais um teste com ele. Fiz uma sobremesa de gelatina com iogurte, e um pouco de leite condensado, porque, eu já havia testado sem o leite condensado e ficou muito sem graça.

Desta vez ficou com sabor suave, mas, todo mundo que experimentou,gostou.

Se gostarem de uma sobremesa super fácil e com sabor suave, testem, vale a pena.




Gelatina com Iogurte

1 caixa de gelatina de framboesa
1 xícara de (chá) de iogurte
1/2 xícara de (chá) de leite condensado



Dissolva a gelatina conforme as instruções da gelatina. Espere esfriar . No liquidificador, bata a gelatina, o iogurte e o leite condensado. 




Leve à geladeira. E após algumas horas, é só aproveitar.

Espero que gostem.


quarta-feira, 26 de agosto de 2015

Beijinho de Coco - Coletivo Gastronômico


Esse mês o projeto Coletivo Gastronômico tem como tema Festa Retrô, pensei em muitas coisas que eu comia quando era criança. Lembrei de algumas, mas como o meu forte são os doces, pensei em um docinho que eu adorava fazer desde pequena, e minha mãe adora, é o clássico Beijinho de coco.

Bom, resolvi fazê-lo, mas também quis mudar algo. Queria deixá-lo um pouco mais cremoso, pensei em acrescentar creme de leite, deu certo, ficou mais gostoso do que o clássico.

Quem já conhece e ainda não testou faça com o creme de leite, não se arrependerá.

Segue a receita

Beijinho de Coco

1 lata de leite condensado - 395g
3 colheres (sopa) de coco seco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
meia caxinha de creme de leite

Coloque tudo em uma panela e misture bem antes de ir ao fogo. Leve ao fogo baixo e mexa até que comece a desgrudar da panela. 

Espere esfriar, enrole e passe no coco seco. Decore com cravos da india.


Essa é uma receita fácil e muito antiga. Provavelmente todos já conhecem, mas adoro e achei que deveria compartilhar.

A seguir a lista dos blog participantes do coletivo deste mês. 

É uma gostosura melhor do que a outra.




Cozinha da Gertrudes - Mousse de Salame
Mosaico de Receitas - Bolo Salgado de Frango
Se Eu Fiz Vc Faz - Batatinha em Conserva
O que temos hoje Elisa? - Empanada Galega de Frango
Burburinho na Cozinha - Bolinho de Arroz
Artes da Mel - Geléia de Pinga
Lab Culinário - Cachorro Quente Batido
Minha Marmita Tem - Canudinho de maionese e limonada cor de rosa


Aproveitem!!!

quinta-feira, 13 de agosto de 2015

Macarrão Rápido


Um dia desses cheguei com preguiça de fazer jantar. Aí vi o que tinha de ingredientes e fiz esse macarrão rápido, fácil e gostoso.


Macarrão Rápido

300 gr de macarrão (eu usei gravatinha)
200gr de requeijão (eu usei Regina que havia conhecido no evento dos blogs)
1 caixinha de creme de leite
200 gr de presunto picado 
salsinha a gosto
Tempero a gosto
óleo


Cozinhe o macarrão até o ponto desejado. Reserve. Em uma panela coloque o óleo, o tempero (eu usei alho), o presunto, a salsinha e misture. Acrescente o requeijão e por fim o macarrão, misture bem e sirva em seguida. Bom apetite.

Espero que gostem.