quarta-feira, 29 de abril de 2015

Bolo Invertido de Banana


Já falei que meus bolos preferidos são os de avó, em especial o bolo de maçã e o bolo de banana.

Estava com muita vontade de comer bolo de banana e queria uma receita nova.

Pesquisei na internet e achei esse bolo no site Panelaterapia. Bolo rápido. fácil e delicioso.

Vamos à receita.


Bolo Invertido de Banana.


Calda para caramelizar

3 colheres de (sopa) de açúcar;
3 colheres de (sopa) de água fervente.

Numa forma de bolo inglês (eu não tinha, usei uma retangular bem pequena) coloque as 3 colheres de açúcar e leve em fogo baixo, na forma mesmo, assim que derreter coloque a água fervente. Misture até derreter completamente.
Espalhe bem na forma, inclusive nas laterais.
Coloque tiras de banana (usei banana nanica), no fundo da forma e nas laterais.

Para a massa:
2 ovos;
2/3 de xícara de (chá) de leite morno;
3 colheres (sopa) de óleo;
2 xícaras (chá) de açúcar;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (café) de canela em pó;
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Em uma tigela, misture tudo muito bem, pode ser com um fouet. Coloque a massa sobre as bananas e leve para assar em forno a 200º até dourar.

Ah, se sobrar e quiserem colocar um pouco de banana amassada na massa, fica muito bom.

Espero que gostem como eu gostei.


terça-feira, 28 de abril de 2015

3º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior - parte 2


Continuando o post sobre o encontro de blogueiros, hoje vou mostrar como estavam a mesa de guloseimas dos blogs participantes, os workshops e os brindes que ganhamos.

A mesa de guloseimas dos blogs estava repleta de delícias. Quando cheguei, a mesa não estava mais tão arrumadinha, e por isso, novamente usarei uma foto cedida pela Sandra Peres.


Foto cedida pela Sandra Peres

Sobre os workshops que eu assisti: 

Queijos Regina, apresentou um Souflé de queijo e outro de goiabada que estavam maravilhosos, divinos, foi um excelente workshop ministrado pela Daniela Martins. 





Workshop da querida Mika da Sami Cakes, que já conheço dos encontros de confeiteiras, foi demais. O Brigadeiro gourmet de chá verde, estava maravilhoso.







Ao todo 59 marcas participaram de alguma forma do evento.
E no final recebemos brindes de empresas maravilhosas com produtos incríveis e que logo postarei testes com eles também.



O encontro foi uma delícia, pude conhecer novos produtos, conhecer blogueiras e rever amigas queridas.

Mais uma vez, agradeço às organizadoras do evento, a todos que de alguma forma ajudaram na realização do mesmo e às empresas participantes que acreditaram no poder do evento e dos blogs.

E que venha logo o próximo encontro, quero ter mais registros fotográficos no próximo.


domingo, 26 de abril de 2015

3º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior - parte 1



No dia 11/04 participei do 3º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior. O evento foi organizado pela Sadhia Hage do http://www.artesdasadhianacozinha.com/  e a Simony Fragoso do http://www.mundodamony.com.br/ No evento estiveram várias empresas demonstrando seus produtos e ministrando workshops.

Por ser meu primeiro encontro deste tipo, fiquei meio perdida e acabei não tirando muitas fotos. 

A maioria das fotos deste post foram cedidas gentilmente pela Sandra Peres do http://euseidisso.com.br/


Sobre alguns dos stands presentes no evento:

Fiquei encantada com o tour pelos Queijos Regina, não conhecia, e adorei. Parabéns aos participantes e ao demonstrador, que explicou tudo maravilhosamente.
Foto cedida pela Sandra Peres


Adorei conhecer os produtos da Castelo, muito bons.
Foto cedida pela Sandra Peres

Cafezinho da Espresso Blend muito saboroso, pena que na minha cafeteira não servem as capsulas deles. 

Foto cedida pela Sandra Peres



As meninas do Forno de Minas, foram encantadoras, gentis e super atenciosas. Waffles Forno de Minas com nutella...que delicia


 Foto cedida pela Sandra Peres

E o que eram aqueles sorvetes da Skimoni...O meu preferido foi o de Menta com chocolate, maravilhoso...

 Foto cedida pela Sandra Peres

Os meninos da Plasvale levaram produtos lindíssimos, amei as espátulas, espero adquirí-las em breve.
 Foto cedida pela Sandra Peres

Amei a iogurteira Izumi, as meninas do stand também foram super atenciosas. Gostei tanto que na semana seguinte comprei a minha.

Assim que fizer a primeira receita com iogurte feito nela, postarei aqui. 
Foto cedida pela Sandra Peres

Os bem casados e pães de mel da Luzia Pinheiro da KLDR Chocolates estavam lindos e deliciosos.




Vou ficando por aqui, senão o post ficará longo e cansativo. 

No próximo contarei um pouco mais do encontro. Até mais....




quarta-feira, 22 de abril de 2015

Bolo de Maçã


Primeiro post, vindo do blog anterior. Adoro bolo de maçã, e por isso, resolvi repetir a receita aqui.

Meus bolos preferidos são os bolos de avó, aqueles perfeitos para comer acompanhados com um gostoso café ou um chá e "prozeando" com as amigas. 

Fico em dúvida se prefiro bolo de maçã ou de banana. Acho que gosto muito dos dois.


Esse bolo de maçã é maravilhoso, ganhei a receita de uma colega de trabalho.


Espero que vocês gostem tanto quanto eu.




Bolo de Maçã
Ingredientes:

3 ovos

2 maçãs inteiras
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento

Bata no liquidificador os ovos, as maçãs com a casca e o óleo, bate bem, depois misture com o açúcar, a farinha, a canela e por último o fermento. Misture bem. Leve para assar por aproximadamente 30 minutos. Depois de pronto, mas, ainda quente polvilhe canela e açúcar em cima do bolo.


Já pensaram com um sorvete de creme....huuummmm...

Aproveitem e até o próximo post.

Bjs

Recomeço

Boa noite,

Estou recomeçando no mundo dos blogs. 


Resolvi desativar o Petit Douce Cinara's, porque agora quero postar receitas de todos os tipos, tanto doces quanto salgadas e o nome estava muito específico.


Escolhi um nome que combina com meu sentimento em relação à cozinha.


Trarei postagens que já havia colocado lá e postarei novos testes e receitas.


Espero que gostem e deixem opiniões.


Obrigada pela visita e até o próximo post.


Bjs.